www.js73766.com:澳门银河娱乐场可靠吗

杀猪往事

2018-05-29 09:49:55来源:安溪报-安溪新闻网

澳门银河娱乐场可靠吗:中国外交部发言人耿爽7日就此说,由此产生的一切后果由美韩承担。

?□上官青梅

二三十年前的农村,家家户户都养猪,约是一种营生。农村人不计较,烧的是自己上山砍来的柴火,猪食是自家菜园里的菜叶、地瓜,连米糠也是自家稻谷碾下来的,哪一样都无需花钱,养一头猪纯收入千把块,是笔不小的财富。

杀猪,一般会挑时候。村民们平时买的肉不多,半斤八两而已,到了重要日子则会三五斤地买,卖得快也轻松。春节、端午、月半等,是我们“内山”人家杀猪的重要节点。每当村里响起此起彼伏的猪嚎声、卖肉吆喝声,便预告着重大日子逼近。

母亲每年都会养一两头猪。每次杀猪,母亲忙前忙后,我也跟前跟后,蒸糕做粿、堆柴请客,样样不肯落下。杀猪前夜,我总是格外激动,躺在阁楼上,翻来覆去睡不着,耳边一直充斥着父母亲来来回回的动静。生锈的砍柴刀配合母亲瘦削的手臂挥舞着,柴火一块、两块,很快堆成一座小山;父亲搬来供桌、扛来木桶,洗好秧船又洗茶杯……夜风吹得脸有些微凉,门埕那晾衣绳上的衣架叮当作响,掖了掖被子,慢慢地,父母的对话声越来越低……

急促的脚步声、灶膛烈火噼里啪啦声、压抑的对话声,还有咿咿呀呀的猪叫声,闹哄哄地吵着我的梦。猪?一咕噜滑下床来,透过阁楼的栏杆,父亲茶桌前坐着同村的杀猪先生,还有二叔。母亲在厨房忙转,灶膛里火正旺,锅盖漂浮在前锅、后锅满满的水上,大哥拿着一张簸箕,正在哄骗、推搡家里的猪走进院内。贪吃的猪上了大哥的当,丢一条干瘦的菜根,半推半就、边啃边往院内挪动,宽大的肥耳拍拍脑袋、嘴巴哼哼唧唧,对大哥表示感激或抗议。

母亲一声:“水快开了”,中断父亲、二叔和杀猪先生的唠嗑。杀猪先生叼着父亲刚给他点燃的烟叶,不紧不慢地套上围裙,拿起白晃晃的大刀,又从编织篮里捞出一小块磨刀石,一边“唰唰唰”磨着刀,一边估摸着这猪净重得有三担。养了一年多,近三百斤,将有千多元进账。父亲很早就盘算好这猪的用途,生活也确实需要精打细算,母亲看病要钱、我读书要钱、两位大哥也到了娶亲的年纪,钱得掰着花呢。村里能上三担的猪很少,养猪,不一定让它吃得好,但一定要勤快用心,杀猪先生的估摸,就是对父亲的夸赞。

杀猪先生磨好大刀,放在一旁准备接血的秧船上,又从编织篮里掏出一把锃亮的大铁钩,示意二叔一起慢慢靠近那头还在咀嚼菜根、完全不知大限将至的胖猪,大哥用簸箕挡住它的退路,父亲拿着一把大金箔在边上等候,母亲端着秧船,秧船里的屠刀杀气腾腾、银光闪闪。杀猪先生以“迅雷不及掩耳之势”钩住猪的下巴,二叔扯起猪尾巴,大哥使劲推着猪臀,合力把猪往倒扣在地的木桶上拖。惨烈的猪嚎声瞬间传遍村子的角角落落。杀猪先生、二叔、大哥合力把猪拖上木桶、摁在桶沿,大哥死死压住猪的身子跟前蹄,二叔一手扯着猪尾巴不放、一手配合身体压住猪后蹄,杀猪先生左手扯住大铁钩,右手操起屠刀一下插入猪的心窝。很深,直至整个拳头都没在猪的脖子肉里,再慢慢抽出来,血柱喷涌而出,四处飞溅。母亲端着秧船,躲在杀猪先生身后接住猪血,“猪血溅得越远,以后的猪越好养”,大家都这样说。父亲用金箔纸沾了些滚烫的猪血,燃香,向玉皇大帝禀告此事。

一切慢慢归于平静,猪被推倒在地,又被抬着装进刚翻转过来的木桶,父亲、大哥轮流提着滚烫的开水淋在猪身上,杀猪先生飞快刮着猪毛,轮番用上屠刀和两把“半月刀”,“唰唰唰”——不消一支烟功夫,猪毛被刮得一根不剩,接着一系列娴熟的剖、解,一头猪就这样回归了它的使命。

煮猪血,算得上是一门老手艺。猪血凝结成块后就得尽快煮起来,搁置久了不仅会滤成血水失了分量,煮成后还会干涩。每年杀猪时母亲都耐心向我传授她的煮猪血“秘诀”——“熬”,几场练手下来,我也算得了“真传”,“熬”出来的猪血鲜嫩滑口。猪血,得就着冷水放进锅里,待水有些温度后,用装有冷水的瓜瓢在锅内轻轻打圈,文火慢煮。刚开始,水是万万不能烧开的,也不能迅速升温,水温升得太快了还得常匀些冷水下去,瓢里也要常换冷水,整体温度尽量控制在80℃左右,整体熟得八九分透时,就得熄火,它会在余温下慢慢熟透。掰一小块塞进口中,只闻一阵清香还来不及细嚼就滑进肚里,再掰一块细细品味,新鲜、爽口、滑嫩……熬一锅猪血一般都得小半个钟头,没有耐心是不行的,熬好了也差不多“体力不支”了,一屁股坐到灶前茅草堆里。

火苗摇曳着,正旺,干燥的茅草柔软而又芳香,就着猪血的鲜味,又进入了我的梦乡……

【责任编辑:王丹凤】

安溪新闻网版权与免责声明:

① 未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用本网原创作品,包含安溪电视台和《安溪报》新闻。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:安溪新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。安溪新闻网欢迎各兄弟网站开展平等合作。

② 凡本网注明“来源:XXX(非安溪新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,仅代表作者个人观点,与安溪新闻网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

③ 如因作品内容、版权和其他问题需要同安溪新闻网联系的,请致电:23286000,或E-mail至:ax23286000@163.com

澳门银河官网 澳门银河手机版 澳门银河官网下载 澳门银河mg app下载 澳门银河软件下载地址 澳门银河网上娱乐 澳门银河娛樂城 澳门银河赢钱攻略 澳门赌场银河 澳门银河在线赌场 澳门银河网上赌场 澳门银河线上娱乐 澳门银河娱乐平台 澳门银河官网网址导航 澳门银河娱乐 澳门银河娱乐手机版 澳门银河娱乐平台登录 澳门银河娱乐平台手机版 澳门银河线上娱乐场 澳门银河在线娱乐场 澳门银河娱乐场靠谱吗 澳门银河赌城官方网站 澳门银河娱乐场是真的吗 澳门银河娱乐场客户端下载 澳门银河娱乐场在线官方网址 澳门银河娱乐场官网网址是多少 澳门银河娱乐场线路检测 澳门银河娱乐场网站打不开怎么办 澳门银河娱乐场网页游戏 澳门银河娱乐场官方网站电话 澳门银河娱乐场官网直营 澳门银河赌城手机版 澳门银河娱乐场网站手机版 澳门银河娱乐场手机客户端 澳门银河娱乐场电子游戏网址 澳门银河线上娱乐平台 澳门银河娱乐场登陆网址 澳门银河在线娱乐 澳门银河国际娱乐 澳门银河手机棋牌游戏下载 银河澳门官网 澳门银河娱乐场备用网址 澳门银河娱乐场备用网站 澳门银河娱乐场手机版注册 澳门银河娱乐场苹果版下载 澳门银河娱乐场安卓版下载 澳门银河娱乐场网址是多少 澳门银河娱乐场可靠吗 澳门银河娱乐场可信吗 澳门银河娱乐场信誉怎么样 澳门银河赌博网站 澳门银河娱乐场投注网站 澳门银河娱乐场怎么下载到手机 澳门银河娱乐场开户送28彩金 澳门银河娱乐场注册送18彩金 澳门银河娱乐场博彩app 澳门银河娱乐场手机app下载网址 澳门银河娱乐场下载app 银河娱乐场官网 银河娱乐场手机版 银河娱乐场官网下载 银河网上娱乐 银河娛樂城 银河娱乐场赢钱攻略 银河在线赌场 银河网上赌场 银河线上娱乐官网 银河娱乐平台 银河娱乐场官网网址导航 银河娱乐手机版 银河娱乐平台登录 银河娱乐平台手机版 银河线上娱乐场 银河在线娱乐场 银河娱乐场靠谱吗 银河赌城官方网站 银河娱乐场是真的吗 银河娱乐场客户端下载 银河在线官方网址 银河娱乐场官网网址是多少 银河娱乐场线路检测 银河娱乐场网页游戏 银河娱乐场官方网站电话 银河娱乐场官网直营 银河娱乐场网站手机版 银河赌城手机版 银河娱乐场手机客户端 银河线上娱乐平台 银河娱乐场登陆网址 银河线上娱乐 银河在线娱乐 银河国际娱乐场 银河娱乐场备用网址 银河娱乐场手机版注册 银河娱乐场网址是多少 银河娱乐场可靠吗 银河娱乐场信誉怎么样 银河赌博网站 银河投注网站 银河娱乐场手机app下载网址 澳门美高梅 澳门美高梅手机版 澳门美高梅官网下载 澳门美高梅mg app下载 澳门美高梅软件下载地址 澳门美高梅网上娱乐 澳门美高梅娛樂城 澳门美高梅赢钱攻略 澳门赌场美高梅 澳门美高梅在线赌场 澳门美高梅网上赌场 澳门美高梅线上娱乐 澳门美高梅娱乐平台 澳门美高梅官网网址导航 澳门美高梅娱乐 澳门美高梅娱乐手机版 澳门美高梅娱乐平台登录 澳门美高梅娱乐平台手机版 澳门美高梅线上娱乐场 澳门美高梅在线娱乐场 澳门美高梅靠谱吗 澳门美高梅赌城官方网站 澳门美高梅平台是真的吗 澳门美高梅客户端下载 澳门美高梅在线官方网址 澳门美高梅官网网址是多少 澳门美高梅线路检测 澳门美高梅网站打不开怎么办 澳门美高梅网页游戏 澳门美高梅官方网站电话 澳门美高梅官网直营 澳门美高梅网站手机版 澳门美高梅赌城手机版 澳门美高梅手机客户端 澳门美高梅电子游戏网址 澳门美高梅线上娱乐平台 澳门美高梅登陆网址 澳门美高梅在线娱乐 澳门美高梅国际娱乐 澳门美高梅手机棋牌游戏下载 美高梅澳门官网 澳门美高梅博彩app 澳门美高梅备用网站 澳门美高梅备用网址 澳门美高梅手机版注册 澳门美高梅苹果版下载 澳门美高梅安卓版下载 澳门美高梅网址是多少 澳门美高梅可靠吗 澳门美高梅可信吗 澳门美高梅信誉怎么样 澳门美高梅赌博网站 澳门美高梅投注网站 澳门美高梅怎么下载到手机 澳门美高梅开户送28 澳门美高梅注册送18 澳门美高梅手机app下载网址 澳门美高梅娱乐场下载app 美高梅官网 美高梅手机版登录网址 美高梅官网app下载 美高梅软件下载地址 美高梅网上娱乐 美高梅娛樂城 美高梅赢钱攻略 美高梅在线赌场 美高梅网上赌场 美高梅线上娱乐 美高梅手机版 美高梅官网网址导航 美高梅娱乐 美高梅娱乐手机版 美高梅娱乐平台登录 美高梅娱乐平台手机版 美高梅线上娱乐场 美高梅在线娱乐场 美高梅网址大全 美高梅赌城官方网站 美高梅客户端下载 美高梅在线官方网址 美高梅官网网址是多少 美高梅线路检测 美高梅网站打不开怎么办 美高梅网页游戏 美高梅官网直营 美高梅网站手机版 美高梅赌城手机版 美高梅手机客户端 美高梅登陆网址 美高梅在线娱乐 美高梅国际娱乐 美高梅手机棋牌游戏下载 美高梅手机版注册 美高梅网址是多少 美高梅信誉怎么样 美高梅赌博网站 美高梅投注网站 美高梅怎么下载到手机 美高梅手机app下载网址 美高梅娱乐场下载app